요리 초보를 위한 10분 완성 집밥 레시피
바쁜 일상 속에서도 따뜻한 집밥 한 끼가 주는 위로는 큽니다. 하지만 요리가 익숙하지 않은 초보자에겐 간단한 한 끼도 쉽지 않게 느껴지죠. 그래서 준비했습니다! 누구나 따라할 수 있는, 10분 안에 뚝딱 완성 가능한 집밥 레시피 3가지를 소개합니다.
1. 계란볶음밥 – 기본 중의 기본
재료도 간단하고 실패 확률도 낮은 계란볶음밥은 요리 초보의 대표 메뉴입니다. 집에 있는 재료로 충분히 만들 수 있고, 다양한 응용도 가능해요.
■ 재료 (1인분)
- 밥 1공기
- 계란 2개
- 대파 조금
- 간장 1스푼, 참기름 1스푼, 소금 약간
■ 만드는 법
- 달군 팬에 기름을 두르고 송송 썬 대파를 볶아 파기름을 만듭니다.
- 계란을 풀어 넣고 스크램블처럼 익힌 후, 밥을 넣어 함께 볶습니다.
- 간장과 소금을 넣어 간을 맞추고 마지막에 참기름을 넣어 마무리합니다.
2. 간장 두부조림 – 단짠단짠 밥도둑
두부는 조리도 간단하고 영양도 높아 집밥 반찬으로 제격입니다. 간장 양념으로 졸이면 짭조름하고 고소한 맛 덕분에 밥 한 공기는 금세 사라지죠.
■ 재료 (2인분)
- 두부 1모
- 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 물 3스푼, 다진 마늘 0.5스푼
- 참기름, 깨소금 약간
■ 만드는 법
- 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽습니다.
- 분량의 양념을 넣고 졸이듯 익히다가 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.
3. 참치마요덮밥 – 간편하고 든든한 한 그릇
요리도 귀찮고 시간도 없다면, 참치마요덮밥이 정답입니다. 간단한 재료와 짧은 시간으로 든든한 한 끼를 해결할 수 있어요.
■ 재료 (1인분)
- 밥 1공기
- 참치캔 1개
- 마요네즈, 간장 약간
- 김가루, 달걀(선택)
■ 만드는 법
- 참치는 기름을 빼고 마요네즈와 간장을 넣어 섞습니다.
- 밥 위에 참치마요를 얹고 기호에 따라 달걀 프라이를 추가합니다.
- 김가루를 뿌려 마무리하면 완성!
아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 맛으로, 간단하지만 만족도 높은 메뉴입니다.